Доктор Хорхе Сегура (Jorge Segura) и 20 его коллег-исследователей из мексиканского университета Гвадалахары обнаружили, что сок растения агавы, из которого производят текилу, может помочь сбросить лишний вес и снизить уровни холестерина.
Но для любителей пить текилу это ничего не значит - в виде алкоголя агава не имеет таких полезных свойств. Другое дело - экстракт.
"Агава среди прочего содержит вещества, известные как полимеры фруктозы, - объяснил Сегура. - Они снижают холестерин и изменяют поглощение жира в кишечнике, по крайней мере, у животных".
По словам мексиканских учёных, изучение воздействия экстракта на людей только начинается, но уже известно, что один из полимеров агавы - углевод инулин - помогает похудеть.
Сегура надеется, что его исследование откроет новые рынки для тысяч мексиканских фермеров, которые пострадали из-за резкого падения цен, поскольку предложение опережает спрос. Подробные результаты работы будут опубликованы по окончании 18-месячного исследования. Ранее мы рассказывали вам, что холодная вода, в отличие от агавы, мешает сбросить вес, зато это излишество можно высмеять.
Здоровье: Ваш новорожденный малыш Азбука ухода за новорожденным ребенком Надели подгузник задом наперед? Забыли подержать ребенка вертикально после кормления? Не беспокойтесь. Дети не только прощают все ошибки, они их даже не замечают. Тем не менее...
Психология: Неуверенность, депрессия, фобия О страхе смерти Страх смерти, страх мыслей о смерти - по сути дела это оборотная сторона инстинкта самосохранения. У животных такой инстинкт есть, но "страха смерти" нет - потому, что животные,...
Доктор Хорхе Сегура (Jorge Segura) и 20 его коллег-исследователей из мексиканского университета Гвадалахары обнаружили, что сок растения агавы, из которого производят текилу, может помочь сбросить лишний вес и снизить уровни холестерина. 