Британские ученые говорят, что современные несбалансированные по питательным веществам диеты приводят к росту психических заболеваний и состояний - депрессии, шизофрении, проблемам с памятью и болезни Альцгеймера.
Доктор Эндрю Маккаллок (Dr Andrew McCulloch), руководитель Mental Health Foundation, сказал: "Мы хорошо знаем, что качественный состав диеты оказывает влияние на физическое здоровье. Но мы только сейчас начинаем понимать, что мозг - это такой же орган, а, следовательно, диета может влиять на его функцию."
За последние 50 лет существенно поменялся баланс потребления минеральных веществ, витаминов и жиров. Индустриализация сельского хозяйства, использование пестицидов, антибиотиков, гормонов, изменило состав жировой ткани животных, что привело к изменению содержания омега3 и омега6 жирных кислот. А именно эти кислоты отвечают за полноценную работумозга.
В исследовании говорится, что в среднем британцы сейчас едят на 34% меньше овощей и на 65% - рыбы, чем 50 лет назад. Courtney Van de Weyer говорит :"Хорошая новость, что хорошая диета для тела является хорошей диетой и для мозга. Плохая новость - без перестройки ведения сельского хозяйства скоро не будет здоровых продуктов питания доступных для широких слоев населения."
Здоровье: Новости Лас-Вегас поражен загадочным заболеванием Свыше 1200 посетителей отеля-казино Flamingo в Лас-Вегасе, что в штате Невада, были госпитализированы из-за неизвестного заболевания. По симптомам болезнь напоминает...
Психология: Совершенствование тела и Здоровье Как пережить диету ДИЕТ много, но, по оценкам психологов, выдержать диету могут лишь 23% от севших на нее, еще 37% выдерживают ее частично, а остальные начинают и срываются. Мы предлагаем вам...
Британские ученые говорят, что современные несбалансированные по питательным веществам диеты приводят к росту психических заболеваний и состояний 