Семейная пара отведала цыпленка 50-летней давности

Семейная пара из Великобритании решила отпраздновать свою золотую свадьбу, отведав филе цыпленка, подаренное им 50 лет назад.
Как ни странно, юбиляры остались очень довольны лакомством, превратившимся практически в антиквариат.
Лес и Берилл Лаэли сохранили банку с консервированным цыпленком - часть подарочной корзины, которую им преподнесли в день свадьбы в 1956 году. При этом г-н Лаэли дал зарок, что не откроет ее до 50-летней годовщины совместной жизни. Таким образом, цыпленок стал практически спутником и свидетелем почти всей их жизни.

И вот, наконец, когда наступила заветная дата, г-н Лаэсли с трепетом вскрыл банку и обнаружил, что цыпленок отлично сохранился и выглядел так, как будто его только что приготовили. Но самое главное заключается в том, что, помимо аппетитного вида, сквозь годы прошли неизменными и вкусовые качества. Лес и Беррил были полном восторге от отведанного лакомства.

"Я съел его с картошкой и овощами, и это было очень вкусно. Все эти годы я не секунды не сомневался, что он отлично сохранится!", - отметил 73-летний г-н Лаэсли.

Специалист по хранению продуктов, профессор Эунис Тэйлор из университета Салфорд, объяснил, что это явление действительно очень необычное, хотя ничего экстраординарного в нем нет. Просто 50 лет назад к производству и консервированию продуктов подходили со всей серьезностью.

08.02.2006