Китай, являющийся одним из ведущих производителей чая, подарил миру множество уникальных сортов этого напитка. Существует еще такой великолепный чай, который называют дворцовым пуэром. Чем он заслужил такое почетное название? Прежде всего, своим превосходным качеством. Оно настолько высокое, что этот напиток заслуживает почетного места даже на столе императорского дворца.

Настоящий напиток найти непросто. Многие продавцы под видом этого чая реализуют низкосортную продукцию, из-за чего потребители просто не имеют возможности насладиться действительно вкусным, ароматным, бесконечно полезным напитком. Но, вы точно сможете купить чай пуэр на сайте www.tea-dolina.ru, не опасаясь этого. Интернет-магазин предлагает только оригинальную продукцию, поэтому покупка подделки или некачественного товара исключена.

Дворцовый пуэр – особый сорт рассыпного шу пуэра, который выращивают и заготавливают в провинции Юньнань. В горах, покрытых облаками, царит влажный и теплый климат. Чтобы получить тот самый напиток, собирается только очень качественное срье. Говорят, что такое сочетание и объясняет необычный вкус будущего напитка.

Чтобы приготовить Шу Юньнань пуэр, сырье подвергают двойной ферментации. Длится она не 60-90 дней, как в классическом варианте, а 120. Листья хранятся в небольших мешочках в специальных помещениях, где тщательно контролируется температурный режим и уровень влажности.

Сказать точно, почему дворцовый пуэр настолько вкусный и благоухающий, сложно. Скорее всего, весь секрет в удачном сочетании места произрастания чайных кустов, особенностях сбора, технологии заготовки и правильном заваривании. Этот чай, словно собирая силы земли, насыщаясь энергией солнца, воды и ветра, затем готов отдать ее каждому, кто желает принять такой ценный дар. А ведь свойства у Шу Юньнань пуэра потрясающие. Он благотворно влияет на иммунную, сердечно-сосудистую, пищеварительную, нервную систему, помогает поддерживать стройность и отличное самочувствие.

Во вкусе напитка угадывается приятная сладость, оттеняемая шоколадно-ореховыми нотками. Легкий цветочный аромат насыщен землянистыми, древесными, коричными и сухофруктовыми акцентами. По цвету настой темно-красный, приближенный к рубиновому. Особенно красиво смотрится напиток в белых фарфоровых чашках.

Как сполна насладиться вкусом

Вскипятив воду, залейте ею 3-5 граммов сухой заварки (из расчета на одну чашку). Через секунд пять вылейте первый настой. Начать наслаждаться напитком можно уже со второго настоя, которому следует настояться 10-20 секунд. С каждым последующим завариванием увеличивайте время настаивания на 15-20 секунд. Всего Шу Юньнань пуэр можно заливать водой 5-8 раз.

Интернет-магазин «Долина чая» предлагает множество самых разных чаев. Богатый ассортимент поразит даже самых требовательных в выборе такой продукции. Здесь вы купите самые лучшие сорта: дворцовый пуэр, китайский белый чай, Шэн пуэр, улун и много других. Не бойтесь открывать для себя новые виды напитков и найдите для себя самый любимый.