Ученые в экспериментах на крысах показали, что запах жареных кофейных зерен приводит к таким изменениям в работе ряда генов и производстве белков в мозге, которые помогают снизить последствия стресса из-за лишения сна.
По их мнению, одно лишь вдыхание запахакофе помогает мозгу справиться с разнообразными последствиями стресса, вызванного недосыпанием.
В ходе эксперимента ученые выделили четыре группы крыс. Первая - контрольная, вторая - группа полностью лишенная возможности сна, третья - вдыхала запахкофе, но время сна для ее представителей не ограничивалось, а крысы четвертой группы вдыхали запахкофе и были лишены сна. Исследователи установили, что у крыс, вдыхавших запахкофе, иначе "работают" 17 генов. При этом у грызунов, лишенных сна, и у крыс с "бессонницей" и с запахомкофе различалась активность 13 из них. В частности, запахкофе способствовал выделению белков, обладающих антиоксидантными свойствами - защищающими нервные клетки от повреждений, связанных со стрессом.
"Это исследование - первый шаг в изучении воздействия запахакофейных зерен на вызванный нехваткой сна стресс", - утверждает один из авторов работы Хан-Сок Со из Сеульского национального университета, хотя в целом авторы отмечают, что прежде проводилось много исследований, посвященных влиянию на организм различных компонентов кофейного напитка, передает РИА "Новости".
Здоровье: Искуственный загар Загар из тюбика Те, кто провел свои две недели отпуска в начале июня, а также те, кто еще только собирается в отпуск с завистью глядят на темнокожие, самодовольные лица, вернувшиеся недавно с...
Психология: Мужчина и женщина Любовь, похожая на сыр Если однажды, роком или ненароком, мы влюбляемся по самые уши, то очень часто нас начинает преследовать стойкое убеждение, будто любимый человек нас совершенно не слышит....
Ученые в экспериментах на крысах показали, что запах жареных кофейных зерен приводит к таким изменениям в работе ряда генов и производстве белков в мозге, которые помогают снизить последствия стресса из-за лишения сна. 