С 1 января 2014 года в России появится государственный стандарт на пиво. Станет ли оно от этого вкуснее? Об этом в студии программы "Утро России" рассказал руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики Павел Шапкин.
По словам Шапкина, пиво должно состоять из ячменя, хмеля и воды. Новые стандарты позволяют добавлять в него до 20% других ингредиентов (например, рисового отвара или пшеничного солода). Нынешний закон гораздо либеральнее: он позволяет до 50% таких добавлений. Ароматических добавок (например, фруктовых или рисовых) разрешено не более 2%. Напитки с содержанием пива 40-80% по новому стандарту будут именоваться не пивом, а пивными напитками.
Новые стандарты, по словам Шапкина, были разработаны с учетом изменения законодательства. Фактически они уже работают, и вступят в силу с 1 января 2014 года лишь формально.
Все эти изменения не могут не привести к подорожанию пива: цена вырастет и из-за увеличения акцизов, и из-за изменения технологических процессов.
Здоровье: Архив Смена сексуального партнера ухудшает качество потомства По данным норвежских ученых, риск рождения недоношенного ребенка удваивается в том случае, если мать меняет отца для своих отпрысков. У женщин с высоким образовательным...
Психология: Игры с детьми 140 загадок и отгадок Загадывание и отгадывание загадок - любимое занятие многих детей. Загадки знакомят детей с окружающим их миром, расширяют кругозор ребят, тренируют находчивость и...
С 1 января 2014 года в России появится государственный стандарт на пиво. Станет ли оно от этого вкуснее? Об этом в студии программы "Утро России" рассказал руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики Павел Шапкин.